Resepte

Sjokolade, glutenvrye koek sonder om te bak

Sjokolade, glutenvrye koek sonder om te bak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die resep is 100% glutenvry, en dit is lekker, eenvoudig en maklik om voor te berei.

Bestanddele

  • 100 g botter,
  • 150 donker sjokolade (in die glutenvrye weergawe: Goplana, sommige Lind, beskikbaar in Lidl),
  • 150 g glutenvrye mielievlokkies (dit moet spesiale glutenvrye vlokkies wees, wat gewoonlik garsmout bevat),
  • 3 plat lepels gelatien,
  • 100 g suiker,
  • 2 eiergele,
  • sap van 1 suurlemoen,
  • 400 g gehomogeniseerde kaas,
  • 300 ml room 30 of 36%.

Voorbereiding

Smelt botter en sjokoladeskyfies in 'n pan. Gooi dan die mielievlokkies in die warm massa. Giet die massa in die bodem van die springvorm en sit in die yskas.

Giet gelatien in 1/3 koppie koue water. Meng eiergele met suiker, voeg roomkaas en suurlemoensap by. Klop die room in die derde bak met 'n stywe menger.

Ons verhit die gelatien sodat dit oplos. Aan die begin voeg ons 'n eetlepel kaas en eiermassa by, dan stadig die oorblywende deel. Voeg laastens die geklopte room by en meng liggies.

Sit die klaar massa by die sjokoladevlokkies met botter (as dit gekonsentreer is), sit dit in die yskas.

Ons het versier met kersies. U kan ook vars vrugte byvoeg en jellie gooi.

Geniet jou ete!