Tyd vir ma

Mediterreense dieet - gesond vir ouers en kinders

Mediterreense dieet - gesond vir ouers en kinders



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vakansies, 'n wonderlike tyd van die jaar wanneer ons reis, besoek en ontspan. Die rigting van hierdie ekspedisies is dikwels Italië, Kroasië, Griekeland en ander Mediterreense lande. Vir ons organismes is dit 'n uitstekende tyd, want die meeste spesialiste beskou die Mediterreense dieet as 'n standaard. Aangesien daar baie navorsing beskikbaar is om die gunstige effek van hierdie soort voeding op ons hart en die hele bloedsomloopstelsel te bevestig, kan dit die moeite werd wees om dit ook in te voer na terugkeer van die vakansie. Wat is die belangrikste aannames van die dieet?

  1. Baie groente en vrugte, verkieslik vars.
  2. Die gebruik van olyfolie. Dit is 'n uitstekende bron van onversadigde vetsure, laat ons nie vergeet van ons inheemse koolzaadolie wat die olie van die noorde genoem word nie.
  3. Hoë verbruik van graanprodukte.
  4. Hoë verbruik van sade en peulgewasse.
  5. Matige visverbruik.
  6. Matige verbruik van suiwelprodukte (veral jogurt en kaas).
  7. Lae verbruik van vleis en vleisprodukte.
  8. Lae inname van vleisvette (varkvet, botter, vet).
  9. 'N Gesonde leefstyl, hoofsaaklik in die vorm van gereelde liggaamlike aktiwiteit.

Hoe kan u hierdie aannames op 'n daaglikse basis bekendstel? Dit blyk nie moeilik te wees nie, selfs nie as ons 'n lang entjie na die Middellandse See het nie.

Ons groente en vrugte is ewe ryk aan vitamiene, minerale en antioksidante. Die beste is natuurlik vars seisoenale produkte, maar nou het ons die perfekte tyd vir hierdie lekkernye. Kom ons soek in die winter bevrore en gedroogde produkte. Ons reik ook gereeld na peulgewasse, en ons het nou tyd vir boontjies, breëbone, maar gedroogde peule soos kikkererwten of lensies is ook goed.

Volgens die aannames van die Mediterreense dieet moet dit nie vermy vetmaar reik na die sogenaamde gesond van plante. Die basis hier is natuurlik olyfolie, in Pole, is die alternatief koolzaadolie met 'n hoë inhoud mono-onversadigde sure, alfa-linoleensuur (omega-3-groep) en vitamien E. Onthou egter, as u dit kies, moet u in 'n donker bottel na vet soek, want alle vitamiene en mikro-elemente is gevoelig vir die effekte van lig en die verlies daarvan kom voor as daar onbehoorlike opberging is.
Soos vir vis is dit die beste om in enige vorm van vetterige seevisse uit te reik. Ons gebruik vars (of beskikbaar) of bevrore vis om geregte voor te berei. As u egter nie van vis hou nie, is daar geen probleem dat die bron van waardevolle omega-3 olyfolie, raapsaadolie of lynsaad is nie.

Graanprodukte, ons gee dit onnodig heeltemal af, aangesien die eerste skuldige oorgewig is. So 'n oortuiging is onwaar, 'n gesonde, gebalanseerde dieet is ongeveer 55% koolhidrate, ook in die vorm van brood. Dit moet egter beklemtoon word dat die inwoners van die Middellandse See-beker meestal die gesondste bereik donker, volkorenbrood, voorberei in suurdeeg. Wit koringbrood word nie aanbeveel nie.

Suiwelprodukte in die vorm van natuurlike jogurt en kaas, word hulle ook gretig in Pole verteer. Die gesondste is maer jogurt, kefir. Hierdie produkte kan ook verbruik word deur mense wat allergies is vir laktose (melksuiker) omdat dit fermentasie ondergaan het. Dit is ook 'n ryk bron van lewende bakteriese kulture wat die spysverteringskanaal reguleer. Onthou egter dat vrugtejogurt hoofsaaklik 'n suikerbron is, dus eet dit as 'n nagereg in matigheid.

vleis volgens die filosofie van die Mediterreense dieet, moet dit selde op ons tafel wees; rooivleis moet vermy word en pluimvee meer gereeld gekies word, altyd in kombinasie met slaaie en slaaie. Dieetkundiges bevorder 'n geruime tyd 3-4 keer per week vleisverbruik; kom ons hou by hierdie reël en ons sal beslis gesonder wees.

En uiteindelik 'n baie belangrike element - beweging. Pole beweeg nie veel nie. Ongelukkig is dit 'n pynlike waarheid. Daar is baie inligtingsveldtogte en portale wat die beweging van stapel stuur, maar nogtans speel min van ons gereeld sport. Stap en hardloop is die eenvoudigste vorm van beweging, wat geen gespesialiseerde toerusting of finansiële uitgawes benodig nie. Ons almal hanteer dit en ons sal dit beslis regkry as ons hierdie soort sport wil beoefen. Kom ons beweeg ten minste 3 keer per week vir 30 minute, sodat ons hartklop toeneem tot 130 slae per minuut. Onthou hierdie reël en implementeer dit 3x30x130.

Soos u kan sien, kan die Mediterreense dieet met die aannames daarvan ook suksesvol in Pole geïmplementeer word.
Om te werk


Video: Slaai Resepte: Gesonde kosse met voeding en wenke (Augustus 2022).